fbpx

Le Galileo

Project Details

Category:

Project Description

> Présent sur la 23ème édition

> Adresse : Ch. des Lovières 13, 2720 Tramelan

> Téléphone : +41 32 486 06 06

> E-mail : [email protected]

> Site Web : www.legalileo.ch

Si le complexe du Centre interrégional de perfectionnement (CIP) brille par son design futuriste, on s’y trouve pourtant aux premières loges pour s’abreuver de la beauté sereine de la nature environnante. C’est encore plus vrai à la table du Galileo, où les offrandes de la campagne s’invitent jusque dans l’assiette. Une cuisine du terroir d’influence française, exécutée de main de maître par le chef Vital. Et encore transcendée lorsqu’on la déguste dans le jardin, baigné par les reflets dorés du coucher de soleil.